クマニラを集める

4月半ばからクマニラの季節。エストニア語でkarulauk！こんな感じで森の中に群生してる。完全に自然ではなくだいぶ昔に植えたのが野生化したっぽい。

もう少し遅くに収穫してもいいけど、ちょっと草っぽい味が強くなるとかなんとか。細かいことは知らないけど、この場にいるだけでもにんにく的な臭いがなかなか強烈〜！

私はニラ料理といえば、なチヂミを作ってみたけど今まで食べたことないから味が合ってるのかも分からない。←こんなに役に立たないレポある？